Pricearea.com
b_sidebar_bukalapak_tagihan_6jan20.jpg

coklat colatta

Kategori

Range Harga

Rp.  -  Rp.



Filter Pencarian


Colatta fineza 250 gram . bonus parutan coklat fineza . coklat…

Elektronik : Produk Elektronik Lainnya : Colatta fineza 250 gram . bonus parutan coklat fineza . coklat batang

Rp. 30.000

Colatta chocobitz dark compound chocolate button 1kg coklat…

Elektronik : Produk Elektronik Lainnya : Colatta chocobitz dark compound chocolate button 1kg coklat botton

Rp. 104.000

Colatta Selai Coklat Dan Coklat Hazelnut

Makanan dan Minuman : Makanan Ringan : Colatta Selai Coklat Dan Coklat Hazelnut

Rp. 38.900

Coklat Batangan Colatta Dark 100G Repack

Elektronik : Produk Elektronik Lainnya : Coklat Batangan Colatta Dark 100G Repack

Rp. 10.000

PROMO Coklat Colatta Dark Compound 5kg

Coklat Compound Colattakemasan 5kguntuk campuran anek cake, brownies, ganache, puding, dan PralineHALAL MUIuntuk coklat ada kemungkinan meleleh pada setiap pengiriman…

Rp. 286.000

COKLAT BLOK COLATTA MILK COMPOUND 1 KG HEMAT

COKLAT BLOK COLATTA MILK 1KGColatta Milk Compound (Cokelat Susu Compound)Professional ChocolatesColatta coklat compound dibuat tanpa proses tempering. Coklat compound…

Rp. 106.000

COKLAT BLOK COLATTA WHITE COMPOUND 1KG HEMAT

COKLAT BLOK COLATTA WHITE 1KGColatta White Compound (Cokelat Putih Compound)Professional ChocolatesColatta coklat compound dibuat tanpa proses tempering. Coklat…

Rp. 108.000

Best deal colatta chocolate compound coklat dark kemasan repack…

Makanan dan Minuman : Produk Makanan Lainnya : Best deal colatta chocolate compound coklat dark kemasan repack 500gr

Rp. 33.000

Best deal colatta dark compound coklat 5kg

Makanan dan Minuman : Produk Makanan Lainnya : Best deal colatta dark compound coklat 5kg

Rp. 270.000

Big sale colatta choco chips compound coklat lancip tahan panggang…

Makanan dan Minuman : Produk Makanan Lainnya : Big sale colatta choco chips compound coklat lancip tahan panggang 150 gr halal

Rp. 18.000

Terlaris colatta milk compound 1 kg coklat susu compound chocolate…

Makanan dan Minuman : Produk Makanan Lainnya : Terlaris colatta milk compound 1 kg coklat susu compound chocolate collata

Rp. 69.000

Coklat batangan colatta dark 1kg repack

Makanan dan Minuman : Produk Makanan Lainnya : Coklat batangan colatta dark 1kg repack

Rp. 74.000

Diskon besar coklat colatta dark compund 1kg

Makanan dan Minuman : Produk Makanan Lainnya : Diskon besar coklat colatta dark compund 1kg

Rp. 71.000

Harga hemat colata . colatta dark chocolate . coklat . cokelat…

Makanan dan Minuman : Produk Makanan Lainnya : Harga hemat colata . colatta dark chocolate . coklat . cokelat repack 500gram

Rp. 35.000

Stok terbaru coklat batangan colatta dark 1kg .repack.

Makanan dan Minuman : Produk Makanan Lainnya : Stok terbaru coklat batangan colatta dark 1kg .repack.

Rp. 69.000

Diskon besar colatta . colata dark chocolate . coklat . cokelat…

Makanan dan Minuman : Produk Makanan Lainnya : Diskon besar colatta . colata dark chocolate . coklat . cokelat repack 1kg

Rp. 69.000

Promo - coklat batangan colatta dark 500g repack

Makanan dan Minuman : Produk Makanan Lainnya : Promo - coklat batangan colatta dark 500g repack

Rp. 47.700

Colatta glaze dark chocolate topping donat coklat

Makanan dan Minuman : Produk Makanan Lainnya : Colatta glaze dark chocolate topping donat coklat

Rp. 52.700

Best seller stick bake stable colatta 1.2kg coklat batang batton

Makanan dan Minuman : Produk Makanan Lainnya : Best seller stick bake stable colatta 1.2kg coklat batang batton

Rp. 96.000

Bestseller.. coklat blok colatta white compound 1kg

Makanan dan Minuman : Produk Makanan Lainnya : Bestseller.. coklat blok colatta white compound 1kg

Rp. 81.000

Coklat Batang White Colatta 1kg Untuk Aneka Olahan Coklat bawah

Coklat warna atau rainbow compound merupakan coklat olahan yang dapat di gunakan untuk aneka bakery sudah halal mui warna coklat netto 1kg

Rp. 77.000

Colatta white chocolate compound collata coklat putih leleh… bawah

: : Colatta white chocolate compound collata coklat putih leleh 250 gr

Rp. 19.000
b_leaderboard_gosend_14sep17.jpg

Coklat Colatta

Compound Chocolate

Compound Chocolate komposisinya hampir sama dengan couverture chocolate tetapi cocoa butter yang ada digantikan oleh lemak nabati lainnya yang murah seperti minyak kelapa atau soya. Cocoa butter juga sebenarnya termasuk lemak nabati tetapi kenapa disebut butter mungkin karena memiliki sama warna kuning dan harganya mahal seperti butter.

Secara rasa compound chocolate cenderung semi-sweet atau sweet karena banyak pemahaman kalo cokelat pahit itu bukanlah cokelat, namun secara penanganan lebih mudah. Compound chocolate lebih banyak digunakan untuk cokelat dekorasi dan terkadang juga untuk buat ganache, praline dan lain-lain. Karena pertimbangan harga yang jauh lebih murah dari couverture. 

Coklat jenis ini lebih banyak digunakan untuk dekorasi, ganache, praline dan lainnya. Harga jauh lebih terjangkau dari jenis coklat couverture. Biasanya dijual dalam pasaran dalam 3 jenis :

  • Dark Cooking Chocolate
  • Milk Cooking Chocolate
  • White Cooking Chocolate

Merk-merk yang biasa tersedia di toko bahan-bahan kue Selain di pasar coklat compound juga banyak tersedia di supermarket mereka menjual coklat collata dengan harga yang bersahabat sama dengan pasar tradisional merek coklat compound yang sering tersedia di pasaran adalah Collata, Tulip dan Mercolade. Untuk kamu yang hobi berkreasi dengan coklat tidak ada salahnya mencoba cokat collata dengan harga murah kamu mendapatkan coklat enak untuk setiap makanan atau minuman yang kamu buat.

Harga coklat collata di pasaran berkisar antara Rp 20.000 sampai dengan Rp 50.000 cukup terjangkau dan kamu tidak akan kecewa dengan rasa coklat yang di hasilkan oleh coklat collata ini. Ada tips untuk kamu dalam melelehkan coklat collata ini , berikut ini kami berikan tips untuk kamu : 

Banyak pastry chef hotel dan resto berbintang justru menyarankan bahwa mengetim coklat yang baik adalah  panci bawah lebih kecil dari pada panci untuk coklatnya, dan pake api kecil untuk memanaskan panci airnya. Sekedar sampai coklatnya melunak, matikan api dan biarkan coklat meneruskan perjalanan lelehnya memanfaatkan sisa-sisa panas yang ada dibawahnya.

Alasan metode ini:
Menjaga coklat tidak tersentuh uap air setetes pun, disamping itu proses meleleh yang berlangsung perlahan menghasilkan tekstur coklat yang lebih smooth. 


Daftar untuk Dapatkan Promo Menarik